Flor a Fruto
Café de Tradición, Innovación y Sabor Auténtico
Flor a Fruto es una empresa con raíces en más de cuatro generaciones dedicadas a la pasión, experiencia e innovación en el cultivo y exportación de café. Ubicada en Chinchiná, Caldas, en la finca El Písamo, Flor a Fruto no solo se destaca como exportadora, sino también como guardiana de un legado enriquecido por el arte y compromiso de sus caficultores.
El compromiso de Flor a Fruto con la calidad y autenticidad la ha llevado a la vanguardia de la industria del café, implementando tecnologías avanzadas de fermentación controlada en biorreactores y métodos microbiológicos que potencian los perfiles de sabor, garantizando una experiencia única en cada taza. A través de estos procesos, la empresa controla con precisión factores como la temperatura, el pH y el tiempo de fermentación, permitiendo una expresión de sabor consistente y compleja.
Gracias a sus instalaciones de última genración, aprovechan microorganismos benéficiosos que aportan un toque distintivo, realzando las notas frutales, acidez equilibrda y textura cremosa que se ha convertido en su sello distintivo. Estos métodos de fermentación no solo mejoran el perfil sensorial del café, sino que también contribuyen a la sostenibilidad y trazabilidad, asegurando que cada grano sea un reflejo auténtico de su tierra.
Año de Establecimiento | 4/09/2018 |
Número total de empleados | 1 |
Área (ha) de la Finca | 80 ha |
Época de Cosecha | Marzo - Mayo, Septiembre- Diciembre |
Producto destacado | Café especial, cafés premium, café comercial o volumen |
Región | Chinchina Caldas |
Producción Anual | 200000 KG |