La Cumparsita是一个诞生于2022年的咖啡项目，位于海拔2000米的Chinchiná Caldas，Sebastián是一名农艺师，他是家族的第一代咖啡种植者。 他的祖父母一直是咖啡生产商，直到 1980 年，他们出售了自己的咖啡庄园，全身心投入到Chinchiná Caldas的家族事业和其他事业中。 在他祖父母的男孩中，没有一个人将咖啡种植视为自己的人生事业，直到Sebastián回来，运用他作为农学家的知识，实施精品咖啡种植。
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