水洗菠萝

品种:粉波旁
处理法:咖啡鲜果添加菠萝发酵210小时,脱皮,添加酵母发酵24小时
分数:86.25
含水率 (%):11.55%
风味:菠萝、山竹果、利口酒、糖果、焦糖、坚果
海拔:2000 M
产季:4月-6月,10月-12月
密度:829.00
可供量 (kg):700 KG
交货期:下单后20天
Farm

La Cumparsita Coffee

Variety

粉波旁

Process

水洗

Region

考卡

SKU: COL-SPE-SV-012 카테고리: , 태그:
About La Cumparsita Coffee

La Cumparsita是一个诞生于2022年的咖啡项目,位于海拔2000米的Chinchiná Caldas,Sebastián是一名农艺师,他是家族的第一代咖啡种植者。 他的祖父母一直是咖啡生产商,直到 1980 年,他们出售了自己的咖啡庄园,全身心投入到Chinchiná Caldas的家族事业和其他事业中。 在他祖父母的男孩中,没有一个人将咖啡种植视为自己的人生事业,直到Sebastián回来,运用他作为农学家的知识,实施精品咖啡种植。

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