Ricordi Coffee
教育咖啡农并提高咖啡行业的透明度.
Ricordi Coffee 最初是 Carlos Muñoz 的个人项目，他想了解更多关于咖啡的知识。他学习了杯测、烘焙、咖啡制备和咖啡师知识，目的是向咖啡种植者教育和传播这些知识，重点关注客户的可追溯性和透明度。去年，他们的项目是鼓励年轻人参加与咖啡相关的比赛。
Ricordi coffee与该地区的 10 个咖啡种植家庭合作，支持他们与客户建立联系并向他们介绍杯测过程，以便他们提前了解自己农场生产的产品。
Ricordi Coffee 这个名字来源于“记住”或“感官记忆”，也受到电影“料理鼠王”的启发
| 成立 | 10/08/2017 |
| 联合咖啡种植者 | 10 |
| 估计总面积 | 40 公顷 |
| 产季 | 5月-7月，10月-12月 |
| 产品 | 精品咖啡，商业咖啡 |
| 产区 | 蕙兰 |
| 年产量 | 15000公斤 |
