Dos Quebradas Farm

해발 1,780m 높이의 심비디움(Cymbidium) 산에는 감각을 정복하고 모든 잔에 이야기를 전하는 특별한 커피를 생산한다는 하나의 분명한 목표에 일생을 바친 가족이 있습니다. 그들에게 이것은 단순한 사업이 아니라 여러 세대의 지혜와 열정의 정점입니다. 그들은 땅을 읽고, 자연의 리듬을 이해하고, 안데스의 태양 아래 피어나는 커피나무 하나하나를 존중하는 법을 배웠습니다.

이 저택은 안개, 푸른 산, 비옥한 토양으로 둘러싸여 있어 게샤(Gesha), 핑크 버번(Pink Bourbon), 워시 워시(Wush Wush), 카투라(Caturra), 콜롬비아 등 독특한 커피 품종을 육성합니다. 각각은 이상적인 조건에서 재배되어 심비디움(Cymbidium) 지역의 풍부한 테루아를 보여주는 복잡하고 우아한 풍미의 층을 형성합니다. 파종부터 수확까지 모든 세부 사항은 온 가족의 경험과 열정을 바탕으로 사랑과 정확성으로 가득 차 있습니다.

그들의 작업은 커피를 만드는 것 이상으로 사람들을 장소, 이야기, 재배자의 영혼과 연결하는 경험을 만들기 위해 노력합니다. 모든 커피 원두는 노력, 지식, 자연에 대한 깊은 존중의 정점입니다. 이 때문에 산에서 탄생한 이 커피는 전 세계를 여행하며 콜롬비아 커피의 맛, 헌신, 진정한 정신의 홍보대사가 됩니다.