双重厌氧热冲击水洗辣椒波旁
品种:辣椒波旁
处理法:鲜果厌氧发酵48小时,发酵池中添加微生物厌氧发酵72小时,热冲击
分数:86.25
含水率 (%):12.05%
风味:果香、香料、甜、热带水果、蓝莓、桃子、焦糖
海拔:1750 – 1850 M
产季:4月-8月,10月-12月
密度:856.5
可供量 (kg):2000 KG
交货期:下单后20天
处理法:鲜果厌氧发酵48小时,发酵池中添加微生物厌氧发酵72小时,热冲击
分数:86.25
含水率 (%):12.05%
风味:果香、香料、甜、热带水果、蓝莓、桃子、焦糖
海拔:1750 – 1850 M
产季:4月-8月,10月-12月
密度:856.5
可供量 (kg):2000 KG
交货期:下单后20天
农场 |
Finca Diviso |
---|---|
品种 |
辣椒波旁 |
处理法 |
动态发酵 |
产区 |
蕙兰 |
About Finca Diviso
27年前,企业家夫妇 Peter 和 María 开始在 Finca El Diviso 生产咖啡,这是一家深深植根于他们对高品质咖啡热爱的家族企业。 他们的孩子继承了这一遗产,延续了咖啡生产的知识和技能,赢得了世界各地咖啡爱好者的心。
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