Farms
Café Tocora Zomac
一个家庭,三代人:在San Adolfo山脉种植精品咖啡的艺术
CAFÉ TOCORA 是一家咖啡农场,位于哥伦比亚蕙兰省San Adolfo山区,由 Wilder Lazo 及其家人创立。 他的父亲 Segundo Lazo 一生致力于咖啡的种植和生产。 最小的儿子 Heiner Lazo 负责干燥和咖啡杯测,而 Wilder Lazo 则负责营销、土壤研究和种植。
Wilder是一位兽医、畜牧技术专家、遗传学家和咖啡爱好者。 2016年,当家族因商业咖啡价格下跌而陷入危机时,他决定回归家族的精品咖啡生产,帮助他父亲管理位于蕙兰省San Adolfo山区的贝拉亚历杭德里亚农场。
受益于他的遗传学背景和对学习的浓厚兴趣,Wilder以独特的方式回归咖啡行业,专注于精品咖啡。 现在还拥有种子纯化项目,以提供更好的产品。 一旦种子被纯化,随时可以给提供相同风味的咖啡。
Wilder的好奇心继续在生产问题中发挥重要作用。 他走遍了世界各地,如非洲、巴拿马和拉丁美洲,了解咖啡种植,并在多个国家发现了新品种的巨大潜力。
成立 | 10/18/2018 |
联合咖啡种植者 | 6 |
估计总面积 | 6 公顷 |
产季 | 4月-8月,10月-12月 |
产品 | 精品咖啡 |
产区 | 蕙兰 |
产品年产量 | N/A |