La Aldea Coffee

윌슨 오르도네즈는 3대째 커피 재배를 이어온 농부로, 가문의 커피 전통을 혁신적이고 성공적인 회사로 탈바꿈시켜 특별하고 독특한 커피 생산에 주력하고 있습니다. 윌슨은 소규모 또는 상업용 커피를 생산하던 전통적인 커피 재배 가문 출신입니다.

윌슨은 어린 시절부터 사업가의 꿈을 키워왔기에, 자신의 삶의 이상을 실현할 새로운 길을 모색했다. 윌슨은 학업을 마친 후 스페셜티 커피 분야에서 경력을 쌓기로 결심하고 파나마와 콜롬비아의 다른 지역에서 커피 씨앗을 가져와 자신의 땅에 심었습니다.

알데아 커피는 마을의 젊은 여성들에게 일자리를 제공함으로써 지역 사회와 젊은이들의 발전을 지원합니다. 이들은 커피 체리를 수확하고 분류하는 일을 돕고, 자녀들도 함께 참여하여 일을 돕습니다. 그들은 커피의 품질, 생산 및 가공 과정을 이해합니다.

알데아 커피는 앞으로 이 지역의 모범적인 생산 및 가공 기업이 될 뿐만 아니라, 이 지역의 차세대 커피 재배자들에게 본보기가 되기를 희망합니다.