橙卡斯蒂略crismas

品种:卡斯蒂略
处理法:水洗,热冲击20秒,酵母发酵90小时,羊皮纸在橡木桶中熟化
分数:85.5
含水率 (%):10.5%
风味:糖果、果干、蓝莓、巧克力、黑莓、焦糖、太妃糖
海拔:1750 – 1850 M
产季:4月-8月,10月-12月
密度:>700
可供量 (kg):490 KG
交货期:下单后20天
农场

Finca Los Nogales

品种

卡斯蒂略

处理法

水洗

产区

蕙兰

SKU: COL-SPE-FLN-124 分类: , 标签:
About Finca Los Nogales

Los Nogales)来自哥伦比亚蕙兰 的Bruselas山脉,位于著名小镇El Diamante,保存着Hernández家族五代人以热情和奉献精神耕耘这片土地的历史。

Ricaurte Hernández 和 Concepción Hernández 是这个家庭的家长,他们养育了八个孩子,其中一个是真正的咖啡先驱。 Ricaurte Hernández是 Finca Nogales 著名的Hernandez兄弟的大家长,他和他的妻子是该地区咖啡事业的带头人。

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