파캄라
내추럴 파카마라 대회
품종: 파카마라
제조 과정: 100% 숙성된 곡물을 사용하여 48시간 산화, 150시간 혐기성 발효 후 열충격 처리(고온 침지)를 거쳐 자연 발효 방식으로 제조합니다.
점수: 86.5점 이상
수분 함량(%): 9.3%
맛 종류: 배, 단맛, 라즈베리, 딸기, 붉은 과일, 초콜릿, 와인, 블루베리.
고도: 1750~1800미터
수확 시기: 4월~6월, 10월~12월
밀도: >710
수량(kg): 24kg
배송: 주문 후 20일
| Farm |
자르자 커피 |
|---|---|
| Variety |
파캄라 |
| Process |
자연스러운 |
| Region |
바퀴 |
About 자르자 커피
Zarza Coffee is a family business founded by the third generation of a traditional coffee growing family, located in the Brussels Mountains of the Province of Huila, Colombia, the "Coffee Capital". The work of our ancestors inspires us to find new options for the marketing of our products, seeking traceability, quality and differentiation in foreign markets.
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