Pacamara
Pacamara Natural Competencia
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Variedad：Pacamara
Proceso：Natural. Recoleccion solo fruto maduro; balseo , selección manual para garantizar grano 100% maduro con 48 hrs oxidacion, 150 hrs fermentacion anaerobica el bolsa y finaliza con termo choque ( sumergido en agua caliente); luego de secado se hace una selccion manual, y asi dejarlo 0 defectos
Puntaje：86,5+
Humedad (%)：9.3%
Taza：Pera, dulce, frambuesa, fresa, frutos rojos, chocolate, vinoso, arandanos.
Altitud：1750 – 1800 M
Tiempo de Cosecha：Abril-Junio, Octubre-Diciembre
Densidad：>710
Disponibilidad (kg)：24 KG
Entrega：20 días después de la orden.
Proceso：Natural. Recoleccion solo fruto maduro; balseo , selección manual para garantizar grano 100% maduro con 48 hrs oxidacion, 150 hrs fermentacion anaerobica el bolsa y finaliza con termo choque ( sumergido en agua caliente); luego de secado se hace una selccion manual, y asi dejarlo 0 defectos
Puntaje：86,5+
Humedad (%)：9.3%
Taza：Pera, dulce, frambuesa, fresa, frutos rojos, chocolate, vinoso, arandanos.
Altitud：1750 – 1800 M
Tiempo de Cosecha：Abril-Junio, Octubre-Diciembre
Densidad：>710
Disponibilidad (kg)：24 KG
Entrega：20 días después de la orden.
| Finca |
Zarza Coffee |
|---|---|
| Variedad |
Pacamara |
| Proceso |
Natural |
| Región |
Huila |
Información sobre Zarza Coffee
Zarza Coffee es una empresa familiar fundada por la tercera generación de una familia tradicional cafetalera, ubicada en las Montañas de Bruselas de la Provincia de Huila, Colombia, la "Capital del Café". El trabajo de nuestros antepasados nos inspira a encontrar nuevas opciones para la comercialización de nuestros productos, buscando trazabilidad, calidad y diferenciación en los mercados exteriores.
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