厌氧水洗铁皮卡
品种:铁皮卡
处理法:咖啡樱桃以整果形式进行48小时的厌氧发酵,随后在果胶(mucílago)中进行70小时的发酵
分数:86+
含水率 (%):11.70%
风味:香草、甜瓜、杏仁、柑橘、焦糖、甜
海拔:1850 M
产季:4月-6月,8月-12月
密度:845.00
可供量 (kg):1000 KG
交货期:下单后20天
处理法:咖啡樱桃以整果形式进行48小时的厌氧发酵,随后在果胶(mucílago)中进行70小时的发酵
分数:86+
含水率 (%):11.70%
风味:香草、甜瓜、杏仁、柑橘、焦糖、甜
海拔:1850 M
产季:4月-6月,8月-12月
密度:845.00
可供量 (kg):1000 KG
交货期:下单后20天
| 农场 |
La Aldea Coffee |
|---|---|
| 品种 |
铁皮卡 |
| 处理法 |
水洗 |
| 产区 |
蕙兰 |
About La Aldea Coffee
Wilson Ordoñez 是第三代咖啡种植者,他成功地将家族的咖啡传统发展为一家创新且成功的公司,专注于精品和独特的咖啡生产。 Wilson来自一个传统的咖啡种植者家庭,他们过去生产小批量或商业咖啡。
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