水洗辣椒波旁Gamma
品种:辣椒波旁
处理法:只采摘成熟的鲜果,装袋,24 小时氧化,然后鲜果发酵48 小时;脱壳,再发酵24小时,清洗,拱形棚中干燥。
分数:86+
含水率 (%):11.00%
风味:柑橘、核桃、蔓越莓、青柠、焦糖、巧克力
海拔:1750 – 1800 M
产季:10月-12月
密度:870.00
可供量 (kg):500 KG
交货期:下单后20天
处理法:只采摘成熟的鲜果,装袋,24 小时氧化,然后鲜果发酵48 小时;脱壳,再发酵24小时,清洗,拱形棚中干燥。
分数:86+
含水率 (%):11.00%
风味:柑橘、核桃、蔓越莓、青柠、焦糖、巧克力
海拔:1750 – 1800 M
产季:10月-12月
密度:870.00
可供量 (kg):500 KG
交货期:下单后20天
农场 |
Zarza Coffee |
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品种 |
辣椒波旁 |
处理法 |
水洗 |
产区 |
蕙兰 |
About Zarza Coffee
Zarza Coffee是一家由第三代传统咖啡种植者创立的家族企业,位于“咖啡之都”哥伦比亚蕙兰省的Bruselas山区。 父辈的工作激励着他们寻找产品营销的新方向,在国外市场上寻求可追溯性、品质和独特性。
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