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Finca la Chiquita, está ubicada en el triángulo del café: municipio de Palestina en Caldas-Colombia a 1500 M. Su fundador es Diego Bedoya, que con su pasión y deseo de aprender, lo llevaron a especializarse en el cultivo y procesamiento de café. La Chiquita cuenta con variedades como Tabi, Geisha y Cenicafe1. Diego en su infancia ayudaba a sus padres en la finca en el proceso de siembra y cosecha de los cafés, y desde entonces es un apasionado del café, después de vivir muchos años en Europa decide regresar a las tierras que lo vieron crecer y le dieron su pasión por el café.
Desde pequeño siempre fue muy inquieto y le gustaba experimentar cosas nuevas, esto lo introdujo a sus procesos de café y desde los últimos 8 años se ha dedicado a perfeccionar sus habilidades, trabajando junto a agricultores y expertos caficultores para entender cada aspecto de la producción y tratamiento de este producto. "Como marca, nos dedicamos al cultivo y procesamiento cafés de especialidad; utilizando innovadores métodos de añejamiento en barriles de roble y co-fermentación con frutas tropicales".

Diego Bedoya Exotics Coffee, lleva el café a otro nivel, en el que se convierte en un sello único y distintivo, permitiendo vivir una experiencia sensorial de sabores y aromas únicos en cada taza.