Pacamara
Pacamara Lavado
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Variedad：Pacamara
Proceso：24 hrs oxidacion; 60 hrs fermentacion en cereza; deslpulpado 60 hrs de fermentacion en bolsa y finaliza con choque termico.
Puntaje：86.25
Humedad (%)：9.7%
Taza：Nuez, vainilla, naranja, caramelo, melon, frutos secos.
Altitud：1750 – 1800 M
Tiempo de Cosecha：Abril-Junio, Octubre-Diciembre
Densidad：>710
Disponibilidad (kg)：2000 KG
Entrega：20 días después de la orden.
Proceso：24 hrs oxidacion; 60 hrs fermentacion en cereza; deslpulpado 60 hrs de fermentacion en bolsa y finaliza con choque termico.
Puntaje：86.25
Humedad (%)：9.7%
Taza：Nuez, vainilla, naranja, caramelo, melon, frutos secos.
Altitud：1750 – 1800 M
Tiempo de Cosecha：Abril-Junio, Octubre-Diciembre
Densidad：>710
Disponibilidad (kg)：2000 KG
Entrega：20 días después de la orden.
| Finca |
Zarza Coffee |
|---|---|
| Variedad |
Pacamara |
| Proceso |
Lavado |
| Región |
Huila |
Información sobre Zarza Coffee
Zarza Coffee es una empresa familiar fundada por la tercera generación de una familia tradicional cafetalera, ubicada en las Montañas de Bruselas de la Provincia de Huila, Colombia, la "Capital del Café". El trabajo de nuestros antepasados nos inspira a encontrar nuevas opciones para la comercialización de nuestros productos, buscando trazabilidad, calidad y diferenciación en los mercados exteriores.
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