Wush Wush
Wush Wush Lavado
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Variedad：Wush Wush
Proceso：Recolectamos solo frutos maduros , oxidados por 12 h en canastillas o tulas, despulpado oxidados en tanque por 12 hs y fermentamos por anaerobicamente por 42 hs y finalizamos con choque térmico a una temperatura del agua de 50 °C y finalizamos con secado en marquesinas.
Puntaje：86+
Humedad (%)：9.9%
Taza：Arandanos, caramelo, caña, chocolate, citrico, lima.
Altitud：1750 – 1800 M
Tiempo de Cosecha：Abril-Junio, Octubre-Diciembre
Densidad：>710
Disponibilidad (kg)：1000 KG
Entrega：20 días después de la orden.
Proceso：Recolectamos solo frutos maduros , oxidados por 12 h en canastillas o tulas, despulpado oxidados en tanque por 12 hs y fermentamos por anaerobicamente por 42 hs y finalizamos con choque térmico a una temperatura del agua de 50 °C y finalizamos con secado en marquesinas.
Puntaje：86+
Humedad (%)：9.9%
Taza：Arandanos, caramelo, caña, chocolate, citrico, lima.
Altitud：1750 – 1800 M
Tiempo de Cosecha：Abril-Junio, Octubre-Diciembre
Densidad：>710
Disponibilidad (kg)：1000 KG
Entrega：20 días después de la orden.
| Finca |
Zarza Coffee |
|---|---|
| Variedad |
Wush Wush |
| Proceso |
Lavado |
| Región |
Huila |
Información sobre Zarza Coffee
Zarza Coffee es una empresa familiar fundada por la tercera generación de una familia tradicional cafetalera, ubicada en las Montañas de Bruselas de la Provincia de Huila, Colombia, la "Capital del Café". El trabajo de nuestros antepasados nos inspira a encontrar nuevas opciones para la comercialización de nuestros productos, buscando trazabilidad, calidad y diferenciación en los mercados exteriores.
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